Guida Michelin 2013: novità e risultati (3 stelle a Crippa comprese)

http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/Guida-Michelin-2013.jpg Potete scaldare i polpastrelli, ufficialmente dico, perché tra poco inizia il liveblog più atteso, all'erta ristoratori, gourmet, pettegoli (Bruno Vespa incluso), siamo alla presentazione della guida Michelin 2013. Mettetevi comodi e aggiornate spesso il vostro browser. Le prime indiscrezioni danno per certa la terza stella a Enrico Crippa, chef del ristorante Piazza Duomo di Alba, in bocca al lupo. Altri rumor riguardano la prima stella per Alessandro Pipero al Rex di Roma, la seconda per Piergiorgio Parini al Povero Diavolo di Torriana, Al Sorriso di Soriso che perde le tre stelle, bla bla bla. Ma ora le anticipazioni lasciano il tempo che trovano, tra poco avremo tutte le risposte. Seguiteci e state pronti a commentare. Ore 11.20 : dunque vediamo. Due anni fa eravamo nel super lussuoso hotel Principe di Savoia, al centro di Milano. L'anno scorso invece in un bel palazzotto di corso Venezia 48. Questa volta l'appuntamento è all'istituto alberghiero Carlo Porta, quartiere Uruguay, sempre a Milano. Sapete dov'è? No, neanche io. Mi affido al tassista che corre nel traffico insieme al tassametro (siamo già a 20€) e rifletto: c'è la crisi, si ridimensiona anche la Michelin? Può darsi ma la Rossa resta la Rossa, non si discute. Ore 11:30 – Fuori dall'istituto alberghiero un autobus nasconde gli stellati. Al volante Fausto Arrighi. Riconosco Roy Caceres del Metamorfosi e Luciano Monosillo, ergo, i due neo stellati romani. via Lorenza Fumelli http://www.dissapore.com/grande-notizia/guida-michelin-2013-novita-e-risultati/ tagcakedesignnews

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